Лапша ручной лепки Грибами шитаки

Лапша, которую лепят вручную — упругая, живая, с бархатистой текстурой. Обжариваем её в воке с нежным баклажаном, хрустящим цукини, сладким болгарским перцем и ароматными грибами шиитаке. Всё это в нашим фирменным соусом — тихим, глубоким, с загадочной нотой, которую хочется разгадывать с каждым новым кусочком. Сытное, душевное и очень гармоничное блюдо.